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Au restaurant La Vecchia Maremma, vous vous sentirez choyés et comblés par les plats typiques de la Toscane, mais aussi par la tradition et la personnalité de la cuisine ligure.

Vous pourrez goûter aux délices des deux cuisines : le véritable steak florentin, les tortelloni de la Maremme, les pici cacio e pepe, les charcuteries et les fromages toscans, la pêche du jour, le fritto misto, le poulpe à la ligurienne, le trofie au pesto génois et bien d'autres choses encore.
Nos plats sont appétissants et légers, créés avec des ingrédients de premier choix, frais, de saison et zéro km, provenant également de notre ferme en Maremme.
Les préparations de chaque plat respectent les anciennes recettes traditionnelles, transmettant ainsi la saveur authentique de la cuisine toscane et ligure.

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