Ai primi del novecento la nonna Giuseppina aprì la prima trattoria del paese, a Scansano, nella piazza dove ancora oggi si erge la statua di Giuseppe Garibaldi.
La tradizione continua da oltre un secolo, con la quinta generazione della Famiglia Mantellassi, pronta a soddisfare qualsiasi vostro desiderio.

Le pietanze sono sempre appetitose e leggere, create con ingredienti di prima scelta e prodotti sia locali, a Km zero, sia provenienti dalla nostra fattoria in Maremma, freschi di stagione e bio.
Per accompagnare ogni specialità lasciatevi sedurre dalla nostra ben fornita “carta dei vini” in cui primeggia la nostra produzione toscana.
Il Ristorante Vecchia Maremma ti aspetta ad Alassio, a 80 metri dalla splendida spiaggia e a pochi passi dal famoso "budello": accomodati e gusta le specialità toscane e liguri.