Kochen Für Zöliakiebetroffene

---

Aus diesem Grund haben wir im Laufe der Jahre eine Reihe von Maßnahmen ergriffen, um in unserer Küche einen Raum für die Zubereitung von glutenfreien Gerichten zu schaffen und eine spezielle glutenfreie Speisekarte anzubieten. Von den Vorspeisen bis zu den Hauptgerichten mit Fleisch oder Fisch und den hausgemachten Desserts: Tagliatelle mit Garnelen, Spaghetti mit Venusmuscheln, Kartoffelgnocchi und dann gemischter gebratener Fisch, Rinderfilet mit grünem Pfeffer, Chianina-Tartar.

Und wie könnten wir unsere Desserts nicht erwähnen: die Fondanttorte Perugina mit warmem Herz, die flambierte katalanische Creme, das hauseigene Tiramisu und andere Köstlichkeiten, die es zu entdecken gilt.

Auch Zöliakie-Betroffene können hier beruhigt sein, denn sie finden hier die Garantie einer langjährigen Mitgliedschaft in der A.I.C. (Italienischer Zöliakieverband). Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, einen schönen Abend im Kreise Ihrer Freunde oder Familie zu verbringen. Sie können und wir freuen uns darauf, Sie in Alassio zu sehen!
Gerne stellen wir Ihnen unsere Küche für Zöliakiebetroffene und unsere glutenfreien Produkte vor.

---

---